FOODESIGN LANCE LE SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT À AIR AMBIANT & REFROIDI, LE CRYO-JET 5

Leader en fabrication d'équipements pour l'industrie agroalimentaire, FOODesign, une entreprise de tna, vient de lancer le cryo-jet^® 5, un système de refroidissement à air ambiant & refroidi. Utilisant la technologie brevetée du jet d'air ambiant, le cryo-jet 5 de FOODesign refroidit les produits alimentaires jusqu'à dix fois plus vite que les systèmes de refroidissement par convection forcée ou naturelle, en raccourcissant considérablement le pré-emballage et la pré-congélation, et en maintenant la qualité du produit.

Convenant entre autres aux produits de boulangerie, en-cas, barres céréales, confiseries et aliments frits, le cryo-jet 5 de FOODesign est un système de refroidissement en ligne, compact et rapide. Il diminue la surface au sol qui est typiquement nécessaire aux longs systèmes de refroidissement à bande transporteuse, comme par exemple les systèmes à bande à spirale. Ce qui augmente au maximum le rendement de la ligne de production, tout en réduisant l'empreinte totale du système.

Grâce à des centaines de jets d'air ambiant à grande vitesse, la technologie du cryo-jet de FOODesign élimine rapidement la chaleur du produit tout en maintenant les propriétés essentielles à savoir l'aspect, le goût et la forme. Lors de son utilisation avant un système de congélation en spirale ou à plateau,.le cryo-jet 5 de FOODesign diminue également les temps d'arrêt et l'usure des congélateurs en augmentant le temps entre les cycles de décongélation.

Le cryo-jet 5 de FOODesign est disponible en appareil autonome, à monter sur un convoyeur existant ou en système de refroidissement complet avec un convoyeur à tapis métallique ou plastique de FOODesign. Conçu pour une approche flexible de la conception globale du système, le cryo-jet 5 de FOODesign existe en plusieurs tailles et s'intègre parfaitement dans la ligne de production. Construit en acier inoxydable très résistant pour faciliter le nettoyage, les réparations et la maintenance, le cryo-jet 5 de FOODesign peut être équipé d'un filtre à air dans un boîtier en acier inoxydable installé sur l'aspiration du ventilateur. Ses fonctions supplémentaires incluent une protection de l'aspiration du ventilateur et des plaques de jet amovibles pour raison sanitaire, en conformité avec les normes de sécurité alimentaire.

À propos du lancement de produit, Joe Mistretta, directeur général de FOODesign, déclare : « Chez FOODesign, nous voulons offrir à nos clients des solutions innovantes et les meilleures compétences techniques. Le cryo-jet 5 est la solution de refroidissement ultime pour les clients qui cherchent à améliorer la qualité des produits, à diminuer les frais d'exploitation et à augmenter le rendement ».

FOODesign propose également des systèmes de transformation alimentaire d'excellente qualité, notamment des friteuses en continu et par lots, ainsi qu'une gamme complète de solutions d'équipements pour viande, volaille, en-cas et produits de boulangerie. Pour en savoir plus sur la gamme étendue de matériels et de solutions de FOODesign pour l'industrie agroalimentaire, rendez-vous sur www.foodesign.com.

 

FIN

Note de la rédaction :
Depuis plus de 40 ans, FOODesign (une entreprise de tna), est un leader innovant d'équipements et de solutions pour l'industrie agroalimentaire, notamment les snacks, la viande et la volaille, les aliments préparés, la confiserie et la boulangerie. Avec son siège en Orégon, aux États-Unis, l'entreprise conçoit et fabrique des systèmes de cuisson et de transformation de précision construits pour un usage intensif, adaptés aux besoins des clients. Ses produits hautes performances sont notamment des équipements de cuisson (friteuses, fours), des équipements de refroidissement, des machines d'assaisonnement et d'enrobage, des convoyeurs de manutention de vrac, des systèmes de distribution et de stockage, ainsi que des systèmes de commande. D'autre part, FOODesign propose des services à valeur ajoutée, notamment d'assistance de projet et de maintenance pour assurer des performances optimales et un retour sur investissement maximum.

Pour en savoir plus, contactez : Joe Mistretta
FOODesign Ltd., PO Box 2449, Wilsonville, Oregon 97070, États-Unis
Tel +1 503-685-5030
E-mail [email protected] ou rendez-vous sur le site www.foodesign.com

À propos de tna
Fournisseur mondial de solutions d'emballage intégrées de premier plan, tna a installé plus de 7 000 systèmes dans plus de 120 pays. La société propose une gamme complète de produits avec des solutions de transformation, d'enrobage, de distribution, d'assaisonnement, de pesage, d'emballage, de détection de métaux et d'identification. tna propose également diverses commandes pour la chaîne de production, ainsi que des options d'intégration et de réseaux SCADA. Grâce à des technologies innovantes, une solide expérience en matière de gestion de projet et une assistance mondiale 24h/24 et 7j/7, tna permet à ses clients d'obtenir des produits agroalimentaires de manière plus rapide, plus fiable et plus flexible, au coût de gestion le plus bas.

Pour en savoir plus, contactez : Michael Lea
TNA Australia Pty Ltd., 24 Carter Street, Sydney Olympic Park NSW, 2127, Australie
Tél : +61 412 366 379 Fax : +61 297 482 970
E-mail : [email protected] ou rendez-vous sur le site : www.tnasolutions.com
Twitter : http://twitter.com/tnasolutions

Pour les informations de presse, contactez : Emma Simms / Helen Salvin,
Barrett Dixon Bell Ltd., Craig Court, 25 Hale Road, Altrincham, Cheshire, WA14 2EY, Royaume-Uni.
Tel +44 (0)161 925 4700 Fax +44 (0)161 925 4701
E-mail [email protected] / [email protected]