système de refroidissement de l'air ambiant

avantages
caractéristiques
spécificités
applications

Le FOODesign cryo-jet^® 5 est un système de refroidissement de l’air ambiant pour les produits cuits au four, les confiseries, les barres de petit déjeuner / snack, ainsi que divers aliments cuits ou frits. La technologie brevetée du FOODesign cryo-jet^® 5 utilise des centaines de jets de refroidissement par impact. Elle occupe moins de place que les autres systèmes de refroidissement, grâce à un refroidissement rapide qui nécessite moins d’espace / longueur de convoyeur.

Diminue la chaleur jusqu’à 10 fois plus vite et en moins d’espace que les autres méthodes de refroidissement. Intégration parfaite sous forme d’unité autonome ou sous forme de système de refroidissement complet avec un convoyeur à treillis en plastique ou métallique Économise l’énergie, ne réfrigère pas l’air pour refroidir. Prolonge la durée de conservation des produits et empêche la formation de mauvais goûts en permettant un emballage à une température presque ambiante. Réduit les coûts de maintenance et de refroidissement du congélateur en supprimant l’excès de chaleur avant congélation.

caractéristiques standard

Technologie de refroidissement brevetée (utilise des centaines de jets techniques de refroidissement par impact)
Générateur de jets

caractéristiques optionnelles

Plaque de jets en acier inoxydable (pour les applications où le convoyeur passe également dans le four de la friteuse)
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spécificités

FOODesign cryo-jet^® 5
modèle	CJ-3224-B-XX	CJ-3230-B-XX	CJ-3236-B-XX	CJ-3242-B-XX	CJ-3248-B-XX	CJ-3260-B-XX
largeur avec filtre en mm (po)	610 (24)	762 (30)	915 (36)	1 067 (42)	1 219 (48)	1 524 (60)
hauteur avec filtre en mm (po)	660 (26)
hauteur sans filtre en mm (po)	420 (16,5)
débit d’air en m³/h (pi3m)	1 322 (46 686)	1 672 (59 046)	2 039 (72 007)	2 404 (84 897)	2 778 (98 104)	3 344 (118 092)
alimentation électrique en W (cv)	374 (0,5)		559 (0,8)			746 (1)
poids sans filtre kg (lb)	82 (181)	95 (209)	118 (260)	132 (291)	139 (306)	145 (320)
poids avec filtre kg (lb)	93 ( 205)	105 (232)	129 (284)	143 (315)	150 (331)	155 (342)
Toutes les spécifications indiquées peuvent être modifiées et peuvent varier selon le produit. Veuillez confirmer les spécifications lorsque vous passez une commande.

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