peleuse vapeur

Le Florigo ultra-peel® SSC 3 est la nec plus ultra des solutions d’épluchage vapeur flexible, avec la possibilité de régler le temps de vapeur, la pression et la vitesse de rotation. Le Florigo ultra-peel® SSC 3 détache la peau tout en réduisant les pertes en épluchage grâce à une exposition uniforme à la vapeur. Parfaite pour tout légume racine, cette solution d’épluchage s’associe au Florigo ultra-peel® ODC 3 pour créer un système d’épluchage et de retrait de la peau continu.

Le Florigo ultra-peel® SSC 3 est la nec plus ultra des solutions d’épluchage vapeur flexible, avec la possibilité de régler le temps de vapeur, la pression et la vitesse de rotation. Le Florigo ultra-peel® SSC 3 détache la peau tout en réduisant les pertes en épluchage grâce à une exposition uniforme à la vapeur. Parfaite pour tout légume racine, cette solution d’épluchage s’associe au Florigo ultra-peel® ODC 3 pour créer un système d’épluchage et de retrait de la peau continu.

caractéristiques standard

  • Temps de vapeur, pression de vapeur, vitesse de rotation de la cuve réglables et système de contrôle des soupapes
  • Conception robuste contenant peu de pièces mobiles
  • Cuve de pression en acier doux
  • Interface opérateur/API avec écran tactile sur structure de soutien
  • Structure de soutien munie de larges portes permettant un accès facile à la cuve
  • Vase d’expansion
  • Trémie peseuse pour un remplissage rapide de lots identiques

caractéristiques optionnelles

  • Duplex en acier inoxydable
  • Mécanisme interne de mélange pour les produits de petite taille

spécificités

Florigo ultra-peel® SSC 3
Temps de vapeur 16 sec CHÂSSIS S CHÂSSIS M CHÂSSIS L CHÂSSIS XL
modèle SSC-220L SSC-330L SSC-550L SSC-700L SSC-900L SSC-1100L SSC-1250L SSC-1400L SSC-1600L SSC-2000L
charge de lot kg (lb) 86 (190) 129 (280) 215 (470) 273 (600) 351 (770) 429 (940) 488 (1 070) 546 (1 200) 624 (1 375) 780 (1 720)
capacité en kg/h (lb/h) 5 720 (12 600) 8 580 (18 900) 14 300 (31 500) 18 200 (40 000) 23 400 (51 600) 28 600 (63 000) 32 500 (71 650) 36 400 (80 250) 41 600 (91 700) 52 000 (114 640)
longueur en mm (po) 2 300 (91) 2 710 (107) 2 900 (114) 2 900 (1 140)
largeur en mm (po) 1 800 (71) 1 720 (68) 1 810 (71) 2 350 (93)
hauteur en mm (po) 3 890 (153) 4 960 (195) 5 125 (202) 6 250 (246)
* Toutes les spécifications indiquées peuvent être modifiées et peuvent varier selon le produit. Veuillez confirmer les spécifications lorsque vous passez une commande.
Florigo ultra-peel® SSC 3
temps de vapeur 16 sec CHÂSSIS S
modèle SSC-220L SSC-330L
charge de lot en kg (lb) 86 (190) 129 (280)
capacité en kg/h (lb/h) 5 720 (12 600) 8 580 (18 900)
longueur en mm (po) 2 300 (91)
largeur en mm (po) 1 800 (71)
hauteur en mm (po) 3 890 (153)
temps de vapeur 16 sec CHÂSSIS M
modèle SSC-550L SSC-700L
charge de lot en kg (lb) 215 (470) 273 (600)
capacité en kg/h (lb/h) 14 300 (31 500) 18 200 (40 000)
longueur en mm (po) 2 710 (107)
largeur en mm (po) 1 720 (68)
hauteur en mm (po) 4 960 (195)
temps de vapeur 16 sec CHÂSSIS L
modèle SSC-900L SSC-1100L SSC-1250L SSC-1400L
charge de lot en kg (lb) 351 (770) 429 (940) 488 (1 070) 546 (1 200)
capacité en kg/h (lb/h) 23 400 (51 600) 28 600 (63 000) 32 500 (71 650) 36 400 (80 250)
longueur en mm (po) 2 900 (114)
largeur en mm (po) 1 810 (71)
hauteur en mm (po) 5 125 (202)
temps de vapeur 16 sec CHÂSSIS XL
modèle SSC-1600L SSC-2000L
charge de lot en kg (lb) 624 (1 375) 780 (1 720)
capacité en kg/h (lb/h) 41 600 (91 700) 52 000 (114 640)
longueur en mm (po) 2 900 (1 140)
largeur en mm (po) 2 350 (93)
hauteur en mm (po) 6 250 (246)
* Toutes les spécifications indiquées peuvent être modifiées et peuvent varier selon le produit. Veuillez confirmer les spécifications lorsque vous passez une commande.

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