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tna étoffe son offre d’assaisonnement avec l’intelli-flav® CLS 3

publié le 25 mars, 2014 por

Chez tna, nous sommes fiers d'annoncer le lancement de notre nouveau système continu et automatisé de mélange et d'application de suspension aromatique pour l'industrie des en-cas. Idéal pour les en-cas salés, cuits et extrudés, assaisonnés dans un tambour mélangeur, le système d'assaisonnement CLS en boucle fermé haute performance intelli-flav® CLS 3 tna améliore l'homogénéité du mélange. La technologie unique de pulvérisation et de contrôle assure également la régularité de l'application. En plus, l'automatisation complète de l'assaisonnement sec, de l'application d'huile et des autres ingrédients libère la main-d'œuvre dédiée et simplifie la ligne de production.

La dernière innovation de la série d’assaisonnement, l’intelli-flav® CLS 3 tna, associe le mélange automatisé continu des suspensions et la pulvérisation contrôlée. Fonctionnant directement avec les sacs de poudre et l'huile sous pression, le système dose les ingrédients selon les recettes choisies, assure le mélange au moyen d'une tête de mélange innovante dans un réservoir chauffé à double paroi et applique la suspension via des pulvérisateurs spécialement conçus. La précision de la pulvérisation est contrôlée par une pompe volumétrique hautes performances. Ce système mesure et ajuste automatiquement l'application de la suspension par rapport aux valeurs de consigne afin d’assurer l'homogénéité de l'application et de minimiser le gaspillag.

Notre nouvelle intelli-flav® CLS 3 tna offre performance et simplicité de conception et d'utilisation. Capable d'ajuster les dosages de liquide et de poudre sèche selon les recettes spécifiques, elle offre aux fabricants la flexibilité et le contrôle dont ils ont besoin. Le résultat sera encore meilleur en associant le système CLS et le système d'assaisonnement en ligne intelli-flav® MLS tna pour le convoyage des en-cas dans le tambour d'assaisonnement sans abîmer les produits et donc, sans gaspillage.

Pour en savior plus sur la nouvelle intelli-flav® CLS 3 tna ou sur la gamme complete intelli-flav® tna rendez-vous sur le site.

 

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